
(道桥分公司 唐威)
家,,,,,对绝大多数人而言,,,,,是最富有烟火味和温情的港湾。。。。。。。无论你在哪,,,,,处境何样,,,,,节日的团聚时刻,,,,,最挂念、最急切回到的依然是温暖的家。。。。。。。我的家,,,,,在桂北县城的小山村,,,,,三面环山,,,,,全村一百多人,,,,,根据族谱记载,,,,,一百多年前,,,,,先辈从隔壁乡为谋生而迁到如今的位置。。。。。。。据祖父讲,,,,,村里历来没出什么能人,,,,,清朝那会儿出过一个秀才,,,,,解放后,,,,,群众生活、教育水平提升,,,,,村里才出了大学教授。。。。。。。改革开放的号角吹响十几年后,,,,,村里人才外出搞副业(打工)。。。。。。。一百多年来,,,,,村中的房子从茅草房、瓦房,,,,,到现在逐渐增多的内部装修稍精致的红砖房;;;;;;从蜿蜒羊肠小道,,,,,到90年代修了过车的水泥路,,,,,再到村里连接县城的路也打了混凝土。。。。。。;;;;;;丶业穆烦淌奔渌醵塘,,,,,可回家的次数却掐指可数,,,,,家的味道,,,,,比以往朝夕相处时更加浓烈。。。。。。。
家的味道,,,,,是母亲操持厨房时的烟火味。。。。。。。打小,,,,,父亲是极少下厨的,,,,,打柴烧火,,,,,猪吃的、人吃的,,,,,都是母亲拾掇。。。。。。。对待刚捉回来没多久的猪崽,,,,,母亲四五点就起了床,,,,,生火熬掺杂些许红薯的碎米粥,,,,,按照“以猪为先”的原则,,,,,之后才准备一家三口的早饭。。。。。。。90年代,,,,,家里条件算不上小康,,,,,米饭是不愁吃,,,,,可下饭的菜,,,,,多以辣椒、猪油渣、时令蔬菜、酸芥菜为主,,,,,一年吃肉的餐数掰手指头都数得过来。。。。。。。春天,,,,,家里会买上十几只小鸭子养来卖钱补贴家用,,,,,鸭子长大后,,,,,家里总会留下三两只在“双抢”农忙时杀来做醋血鸭,,,,,给辛勤的家人解馋、添力。。。。。。。
家的味道,,,,,是山林四季寻觅出的野菜味。。。。。。。桂北的山林中,,,,,风雨、气温的组合,,,,,总能孕育出许多自然可口的美味,,,,,后山上、村两盘的野韭菜、枞树菌(又名铜锣菌)、春笋等、雷公菌等,,,,,自然美食,,,,,已经与村里人相互相约了一百多年。。。。。。。我父亲较擅长去山上寻找美味,,,,,哪棵树下长菌子、哪片山林笋子多、哪条沟壑韭菜香,,,,,他都有周密准确的“寻宝图”,,,,,每当时令一到,,,,,上山的父亲很少空手而归。。。。。。。捡韭菜、剥春笋、洗菌子,,,,,忍痛再切上一条新鲜五花肉,,,,,母亲无论是煮汤,,,,,还是清炒,,,,,摆上桌,,,,,都是一扫而光的佳肴。。。。。。。
家的味道,,,,,是团圆相聚时的满满爱意浓。。。。。。。经济的发展,,,,,道路的完善,,,,,伴之而来的,,,,,是留在村里的人越来越少,,,,,袅袅升起的炊烟也只有孤单几处,,,,,荒弃的庄稼地越来越多,,,,,通往山上的路被自然复绿,,,,,山林变得愈发浓密。。。。。。。团圆,,,,,近十年来,,,,,愈发成了奢侈之物。。。。。。。二十年前,,,,,祖父生日,,,,,正月里头几天的日子还是年,,,,,到访的亲朋里,,,,,有祖父的老相识,,,,,有祖父的亲家爷、亲家母,,,,,也有祖父外出、外嫁的儿女携全家回村祝寿。。。。。。。道贺声中,,,,,亲朋好友相见,,,,,鞭炮声声响,,,,,好不热闹。。。。。。。那会儿,,,,,祖父过生日,,,,,绝大多数亲朋都是走路来,,,,,总要住上一夜唠家常,,,,,自家住不下,,,,,就去村里同族的家里开铺住上一宿。。。。。。。生日午宴中,,,,,祖父的老相识,,,,,总有那么一两个喝得东倒西歪,,,,,太过头的,,,,,在冬日的寒风冰雨里,,,,,走路都摔跟斗。。。。。。。十余年前开始,,,,,祖父的生日宴,,,,,只有热闹的午宴,,,,,午宴散去,,,,,各回各家,,,,,没了往年唠家常的热闹。。。。。。。
家的味道,,,,,是母亲在厨房拾掇时的烟火味,,,,,是山林花开结果的飘香味,,,,,更是家人团聚一堂的爱意浓。。。。。。。放慢脚步,,,,,多回家看看父母、亲朋,,,,,村头的那片田野,,,,,村后的那群山林,,,,,厨房的那些物件,,,,,哪一样都有家的味道、幸福的味道。。。。。。。